科学合理增加营养 赋能助力运动竞训——泰安市体育运动学校开展科训医管大讲堂活动
文章栏目 : 行业动态 发布日期：2025-04-01 21:56:42浏览量 :
随着第26届省运会日益临近，泰安市体校教练员们紧锣密鼓地夯实运动训练，运动员训练强度不断加强，氛围日益浓厚，饮食营养问题已经摆在日益重要的位置。近日，泰安市体育运动学校开展科训医管大讲堂活动，邀请北京体育大学教授曹建民围绕“科学合理增加运动营养”开展授课指导。
曹建民先后担任2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会运动营养专家，在运动生理学、生物化学、营养学等相关领域具有很高的理论研究水平和大量的创新实践，特别是对运动营养指导、运动营养评估、制定实施运动营养计划等方面具有独到的见解和丰富的经验，在国内国际有关领域享有盛誉。
课堂上，曹建民提出“吃饭就是训练、营养就是战斗力”，详细分析了运动员如何在饮食上提高运动表现力，在吃什么、怎么吃方面提出了建议并就营养品的使用方式方法进行了清晰讲解。教练员和运动员们听得津津有味，认真笔记，课后还积极与曹建民交流。
授课结束后，曹健民参观了学校食堂，与餐厅管理人员在运动员餐的食材选用、烹饪方法以及主食选择上进行了深入交流
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（通讯员 杨婷婷）
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